天天观察:端午习俗,记得多少
2023-06-22 09:46:58

蜗牛

插艾草

儿时的端午节,一大早母亲们就会去田间地头砍回一大捆艾草,扎上一把,配上三两根菖蒲插在大门框上,说是辟邪的。剩下的艾草晒干,扎起草巴子,放在家里储存,便于女人坐月子蒸澡用,或者风寒感冒咳嗽熏脚用。艾草具有祛风散寒活络化瘀的作用,并且是越陈越好,古有十年陈艾贵如金的说法。如今的端午节,艾草的价格也是很不便宜的。


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送端午布

在我的家乡从古至今一直有送端午布的习俗,就是给头年端午节以后的新生儿送礼物,亲戚邻居都要送。端午布最初就是一个红兜兜,或者加上两个套脚的扛巴皮,扛巴皮就是小孩穿着很可爱的青蛙裤。后来三尺布,一个成人的褂子布,如今的端午布,至亲都要送二百块钱了,条件好的甚至更多。

红绳手环

小时候,第一年过端午节的小孩,都要用新买的红头绳,在两个手颈上两个脚颈上套上手环脚环,说是防水的 ,有人说最好是红丝线,辟邪的,水鬼最怕那东西。那时的红丝线不好买,我们小时候都是红头绳,也看到过有钱的人家孩子手上脚上套的都是红丝线。现在好了,红丝线不难买了,小孩的手上套的也更精贵了。

送鸭蛋

端午节吃鸭蛋是必须的,不要问为什么,吃就是了,有鸭蛋的人家,在端午节这天早上,要送鸭蛋给没有看鸭子的人家,鸭蛋一人一个是要吃的,送鸭蛋不仅是流传已久的古老习俗,也是乡友亲邻表示友好的方式。

发小麦粑

端午节也是新麦新油上市的时节,在端午节这天早上,不仅要煮粥吃鸭蛋,还要做小麦发粑,说是发粑,其实粑的形式是多种多样的,有的图简单就是挞粑,现和现挞,几分钟搞定,只需油盐水麦粉就行,原汁原味的挞粑也有人很喜欢吃。讲究的人用青皮树叶蒸,蒸出来的小麦粑有一股树叶的清香味,蒸小麦粑是端午早上的热门话题,邻居们见面都要问问,嗯嘎里早上可蒸之粑晒,没有在我家去拿几个,也有蒸好了就送的,吃粑也是儿时端午的特色。现在也和别的地方一样了,端午节流行吃综子了,可仍有人家还是习惯的发小麦粑吃。

​炸小麦圆子 小时候端午节的中午,母亲总是先炸小麦圆子,然后再烧饭。不止我的母亲,很多人家都在端午这天炸小麦圆子,端午吃小麦圆子不一定是习俗,新麦新香油上市,在端午这天炸小麦圆子已经是乡邻们约定俗成的习惯。​

吃鸡蛋糕

小时候的鸡蛋糕很少,端午节除了有姑爷的人家看节,很少有人特意买鸡蛋糕吃的,那时的鸡蛋糕只属于赠送礼品。绿豆糕更少。记得邻居姐姐刚订婚的新姑爷来看节,我去她家玩耍,给了我两个鸡蛋糕,觉得那鸡蛋糕特别好吃,我回家对母亲说,这么好吃的鸡蛋糕,要是能让我吃饱多好啊!母亲只说了句,你还小,会有那个时候的。如今鸡蛋糕确实多了,想吃多少都可以了,可是又吃不出那时的感觉了。

​吃杏子​ 记得小时候,端午节的时候,谁家的杏子熟了,都要送点给乡邻们尝尝,有的杏还没有熟就被摘下来了,很酸,大家都怕吃。就有人说只要尝一口意思一下就行。记得有句乡间俚语,端午吃个杏,到老都不生病。如今的杏子格外熟的早,不到端午早就有杏子卖了,生活条件好了,杏子的品种也多了起来,杏子也不再酸涩难吃了。端午的杏子已是香甜可口,人人爱吃的水果了。端午吃杏子,再好吃,不要贪吃哦!老人言,桃饱杏伤人。杏子吃多了会伤脾的,记住哦!​

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